Bezlepkový hamburger je pečivo vhodné na prípravu lahodných plnených žemlí. Neobsahuje lepok, pšenicu, laktózu, mlieko, vajcia a konzervačné látky.
Zloženie:
kysnuté cesto (ryžová múka, pitná voda) 25%, pitná voda, ryžový škrob, kukuričný škrob, prosová múka, rastlinná vláknina (psyllium), cukor, zahusťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza; bielkovina z vlčieho bôbu, slnečnicový olej, pekárske droždie, jedlá soľ, emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselín; aróma. Môže obsahovať stopy sóje, sezamu a horčice
